ついにドリッパーを購入で楽しみ倍増
コーヒーミルを遂に購入。ハンドドリップ派で、結構上手だよ。ワークショップで美味しい淹れ方、教わったからね。回数重ね、随分上達!
いつもカルディで、豆挽いてもらってた。最初は良い。ゆーっくりお湯注ぐと、プックリ膨らみ、いかにも「挽きたて」。
数日後、全然膨らまず。ヤッパリ、家でゴリゴリやらなきゃダメね。っつーコトで購入。ホントは電動式が欲しかったんだけど、アッサリ予算オーバー。
余裕出るまで我慢なんてしてたら、この先ずっと買わんからね。ハリオ手動式。元々ドリッパーもハリオ。
慣れるまで、結構大変。粒の細かさ調整とか。あと押さえる手がツライ、痛―い!コツつかめば慣れるんだろうね、きっと。
まぁ、クラシカルな感じ、気分結構良い。お気に入り豆を見つけたい!